Pengaruh Suplementasi Minyak Selama enam bulan terhadap Pertumbuhan anak masa penyapihan.

Tahun 2007 Volume 42 Nomor 1
Oleh : Omega Mellyana – JC Susanto – Sidhartini Zain

Latar belakang : Masa penyapihan merupakan masa kritis bagi anak di negara sedang berkembang. Pada masa ini anak tumbuh cepat, tetapi sering mendapatkan makanan yang tidak mencukupi kebutuhan. Minyak merupakan sumber energi yang tinggi namun jarang digunakan . tujuan penelitian ini untuk mengetahui apakah suplentasi minyak selama enam bulan dapat pertumbuhan dan apakah minyak dapat diterima anak.

Metode : Disain dipilh menggunakan metode uji acak terkontrol. Tempat penelitian di kelurahan bulu lor, kecamatan Semarang Utara tahun 2003. Didapatkan 184 anak usi 6 sampai 18 bulan terdiri dari kelompok minyak ((99 anak ) dan plasebo (85 anak). Kelompok minyak mendapatkan 200 cc minyak tiap dua minggu sekali. kelompok plasebomendapatkan minyak 200 cc sirupus simpleks Berat badan ditimbang (gram) dengan timbangan digital sampai minggu ke 24 (6 bulan), Sisa minyak /sirupus simples dicatat tiap dua minggu sekali . Tinggi badan (cm)diukur tiap 4 minggu sekali sampai bulan ke enam .Efek samping dan sisa minyak dicatat.

Hasil: rata rata tingkat asupan lemak sebagian besar adalah kurang (96 anak ; 52,2%). Ketaatan subyek mengikuti penelitian ± 88,6% . Hasil analysis uji test mendapatkan perbedaan antara kelompok perlakuan dan plasebo pada nilai ΔWAZ Score (p=0,000) dan ΔHAZ Score (p= 0,000) pada kelompok usia 6-12 bulan . Pada usia 12-18 bulan ΔWAZ Score (p=0,382)dan ΔHAZ Score (p= 0,083) menunjukkan peningkatan yang tidak berbeda. Diare akibat minyak ditemukan dua subyek dan dapat diatasi dengan pemberian secara bertahap.

Simpulan: Pemberian suplementasi minyak selama 6 bulan pada usia 12-18 bulan meningkatkan pertumbuhan pada kelompok umur 6 – 12 busln.Minyak yang ditambahkan pada makanan dapat diterima oleh anak

Background: Weaning period is a critical period in developing country. At this time children are growing fast but often they receive food below their daily requerement. Oil is a high energy food but used. The aim of the study was to find whether oil suplementtation for six month can improve growth rarely and accepted by children.

Methods: This study used randomized controoled trial. the study was held on 2003 at bulu lor village,east of Semarang,Central Java. 184 subject from 6-18 month devided into 2 group.Oil group ( 99 children ) received 200 cc oil every 2 weeks and the placebo group (85 children)

received 200cc syrupus simplex. Each child received 3 times a tea spoonfull per day mixed in complementary food.Weight (in gram)of subject were meeasured eevery two weeks until 24 weeks (6 month).Height (in cm) were measured every 4 weeks (a month) until 24 weeks.

Result : On the average fat intakes was low in 52.2% of the children. The complience in study was 88.6%.There were differnt in ΔWAZ Score (p=0,000) dan ΔHAZ Score (p= 0,000) between treated and non treated group among 6-12 month old children.However , among 12 -18 olds children the differnce was not significant.Diarrhea happened in 2 children and was overcome by giving the oil little by little.

Conclussion : Oil Suplementation gives effect on growth in 6 – 12 month old group.Infant of 6 -18 month can receive oil incorporate in their weaning food